こだわりの旬の素材 旬を味わえる店春善。 明石近海で獲れた新鮮な魚介類や、滋味溢れる京野菜を使った天ぷらは、素材本来の旨みが衣の中に凝縮されています。 季節にあわせてメニューをお出ししております。
	匠のこだわり 「舌にしむ天ぷらの味忘れがたし」 天ぷらの醍醐味は揚げたてです。 春善ではお客様の目の前で天ぷらを揚げます。 お召し上がりのペースに合わせて揚げたての天ぷらをお楽しみください。 ひとつひとつ丁寧に揚げたての味を是非ご賞味下さい。
	食を通して感じる感動をお伝えする事 喜び・感動を与えてくれる自然の恵に感謝し、 心・身共に満たされ、幸せを感じて頂ける事を願っています。

朝市場で仕入れた新鮮な淡路の穴子、鱚
鹿児島から直送の車海老と旬の魚介類
野菜は京野菜を中心に徳島産の鳴門金時
今からが旬のきのこ類の天婦羅を
健康に良く香り豊かな胡麻油と品質の良い
菜種油をブレンド、カラッとサクッと軽く仕上げた熱々
揚げたて天婦羅をカウンターでご賞味下さい

4000円（税込4200円） 店頭にて"ホームページを見た"で10%OFF 天ぷら12種・小鉢2種・白ごはん・デザート

5000円（税込5250円） 店頭にて"ホームページを見た"で10%OFF 天ぷら15種　小鉢2種　天丼又は天茶　デザート 季節の食材 創作食材 ・車海老 ・イタヤ貝おろしポンズ掛 ・ハモ ・イカとメンタイコ ・稚鮎 ・千両ナスと牛肉 ・穴子 ・新じゃが芋バター ・新玉ねぎ ・オクラと山ノ芋 ・とうもろこし ・しいたけの鳥ミンチ詰 ・新さつま芋 ・カマンベールチーズ ・新レンコン （全１５品）食材の一例です。 ※その日の仕入れによって食材が変わる事があります。

7000円（税込7350円） 店頭にて"ホームページを見た"で10%OFF 天ぷら15種　お造り2種盛　小鉢2種　天丼又は天茶　デザート

季節の旬菜を使った春善の会席料理 味はもちろん、皆様に美味しく食べて頂けるように、価格も安く抑えております。 この値段で、本格的な会席料理を食べれるのは、春善しかありません！！
是非ご賞味ください。

牡丹会席　5000円(税込5250円) 店頭にて"ホームページを見た"で10%OFF 汲上げ湯葉庵掛け・お造り二種盛り・蛤の吸物・野菜の焚合せ・天婦羅五種・鰹タタキ・御飯（天丼又は天茶）・デザート

百合会席　8000円(税込8400円)
店頭にて"ホームページを見た"で10%OFF
前菜三種盛り・お造り三種盛り・蛤の吸物・眠張旨煮・天婦羅五種・酢の物
御飯（天丼又は天茶）・デザート
※百合会席は要予約とさせて頂きます

汲上げ湯葉	600円
焼胡麻豆腐	600円
もずく酢	600円
新順才	600円
(吸物)
蛤の吸物	800円
油目の吸物	900円
(お造り)
二種盛り	800円
三種盛り	1200円
鰹造り	800円
蛸の造り	800円
剣先イカ造り	800円
(揚物)
天婦羅盛合わせ	2000円
川津海老のかき揚	800円
野菜の天婦羅	1300円
揚出し豆腐	600円
(酢の物)
鰹タタキ	800円
焼穴子酢	800円
蛸の酢ノ物	800円
(麺類,御飯)
更科蕎麦	800円
のり茶	800円
かき揚天茶	1000円
かき揚天丼	1300円

日本酒
菊正宗
一合 二合	450円 750円
菊正宗吟醸
180ml	700円
銀盤大吟醸	850円
爽やかでフルーティな香りと優しい旨味感です。
山田錦　杜氏鑑(とうじかん)	650円
山田錦100％使用。きめ細かく芳醇でまろやかな味わいです。
小鼓本醸造	700円
キレの良いのど越し広がる旨味。
八海山	850円
菊正宗　雅(みやび)	1,200円
蔵元直送、大隈半島岩川郷の地下清水を使用した旨み、コクのしっかりとした本格芋焼酎です。
焼酎
<麦>一番札	450円
香りと味わいの絶妙なバランス。 フルーティーな香りとすっきりとした味わいの麦100％本格焼酎です。
<麦>不知火(しらぬい)	550円
芳醇なる麦の香りと深く長い余韻が特徴です。
<麦>吉四六(きっちょむ)	550円
二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げました。
<芋>さつま司　黄麹仕込み	550円
惜しまぬ手間と高い技術が不可欠な黄麹仕込みと、こだわりの可変蒸留法が醸しだす、さつまいもの旨みと華やかな香り。 クセを抑えたまろやかな味わいです。
<芋>薩摩宝山(さつまほうざん)	￥500
原料に黄金千貫、麹米にはコシヒカリを使用した、飲み飽きのしない正統派芋焼酎です。
<芋>茂助	￥500
蔵元直送、大隈半島岩川郷の地下清水を使用した旨み、コクのしっかりとした本格芋焼酎です。
梅酒
おばあちゃんのつくった昔ながらのおいしい梅酒	400円
抹茶梅酒	450円
にごり梅酒	450円
酎ハイ
レモン ライム 梅	450円
カクテル
カシスオレンジ カシスグレープフルーツ カシスソーダ	500円
ビール
<生ビール>
スーパードライ（中）	500円
洗練されたクリアな味・辛口。
<便ビール>
熟撰（中）	650円
深い味わいと上質な香りのプレミアム生ビールです。
ウィスキー
竹鶴12年　ピュアモルト	600円
豊かに沸き立つモルト香と華やかな果実の香り、バニラを思わせる深い熟成香。 まろやかですっきり飲みやすく、爽やかな後味が特徴です。
ワイン
<グラスワイン>
アルマデン・クラシック・レッド	400円
【カリフォルニア／赤／ミディアムボディ】 鮮やかなルビー色で、果実やハーブの香りがひときわ際立っています。 まろやかなコクとやさしい渋みをもつ軽快で飲みやすい赤ワインです。
アルマデン・クラシック・ホワイ	400円
【カリフォルニア／白／辛口】 淡い麦わら色、アプリコットやレモンの香りがほどよく調和しています。心地よい酸味とフルーティな味わいの白ワインです。
<白ワイン>
シャブリ	5,000円
【フランス／辛口】 （淡白な魚料理、刺身） 辛口の白ワインの代名詞ともいえるシャブリ地区のワイン。シャルドネ種からつくられ、フルーティでフレッシュな味わい。キレのよい口当たりです。
<梅ワイン>
さわやかな甘さとほのかな香りが特長で、すっきりと飲みやすいお酒です。	600円
<ゆずワイン>
心地よい柚子の香りとすっきりした甘さが特長です。	600円
ソフトドリンク
ウーロン茶 オレンジジュース グレープフルーツジュース コーラ ジンジャーエール	300円

お客様一人ひとりにご満足いただけるように厳選した素材でつく日本料理の数々。
匠のこだわりと旬の素材が織りなす新しい和食の醍醐味を是非ご堪能下さい。

かき揚天丼　　　￥1,365 上天丼　　　　 　￥1,575 焼魚御膳　　　　￥1,575 煮魚御膳　　　　￥1,575 天ぷら御膳　　　￥1,890 デラックス御膳（天ぷら御膳＋焼魚又は煮魚）　￥2,100 天婦羅コース　　￥3,150

月御膳　1800円(税込1890円) 天婦羅6品,小鉢,味噌汁,漬物,御飯,デザート ※ランチ特別サービス追加注文でコーヒー1杯200円

花御膳　1300円(税込1365円)
かき揚丼・小鉢・味噌汁・漬物・デザート

※ランチ特別サービス追加注文でコーヒー1杯200円

紫陽花コース　3000円(税込3150円)
天婦羅七品・小鉢・天丼、天茶又はちらし・デザート・コーヒー

春限定ちらし御膳　1800円(税込1890円)
天婦羅六品・ちらし寿司・小鉢・吸物・デザート

※ランチ特別サービス追加注文でコーヒー1杯200円

天婦羅御膳　　（ランチ）　1800円
天婦羅（エビ×2　野菜　5種）
小鉢　・サラダ・ゴマドーフ・筑前煮・出し巻玉子
赤だし・御膳・漬物・フルーツ

天婦羅コース　（ランチ）　2500円
エビ×2・穴子・イカ
玉葱・レンコン・丸十・インゲン豆・ナス
日替・サラダ
御飯・漬物・赤だし・フルーツ
　

	兵庫県神戸市中央区北長狭通2-1-14玉広ﾋﾞﾙ4F TEL.078-392-5583 昼の部11:30-14:00(L.O.13:30) 夜の部17:30-22:00(L.O.21:30) 阪急神戸線阪急三宮駅西口より徒歩3分 JR神戸線三ノ宮駅西口より徒歩3分